Pengetahuan

Apakah asid propionik (CAS 79-09-4) digunakan dalam makanan?

Jan 20, 2026 Tinggalkan pesanan

CAS 79-09-4 Asid propanoiksangat larut dalam pelarut polar seperti air, etanol, dan eter. Pada suhu bilik, ia boleh bercampur sepenuhnya dengan air kerana kehadiran kumpulan karboksilnya, yang membentuk ikatan hidrogen dengan molekul air. Ciri ini penting untuk aplikasi dalam:

  • Industri Makanan: Di mana ia perlu larut sama rata dalam pengawet dan bahan tambahan makanan.
  • Farmaseutikal: Untuk memastikan pengedaran konsisten dalam formulasi cecair.

Ia kurang larut dalam pelarut bukan-kutub seperti hidrokarbon tetapi masih boleh berinteraksi kerana panjang rantainya yang sederhana.

 

propionic acid for sale

 

Apakah asid propionik (CAS 79-09-4) digunakan dalam makanan?

Asid propionik CAS 79-09-4, dikenali sebagai E280, ialah pengawet makanan biasa, sering digunakan sebagai natrium atau kalsium propionat. Ia menghalang acuan dalam barangan bakar seperti roti dan kek, dan produk tenusu seperti keju-malah meminjamkan keju Swiss rasa pedasnya. Ia juga digunakan dalam kuih-muih, jem, buah zaitun yang ditapai, dan untuk memelihara bijirin dan makanan haiwan.

 

Bagaimanakah Asid Propionik CAS 79-09-4 Digunakan dalam Makanan?

Untuk meningkatkan kestabilan, asid propionik CAS 79-09-4 biasanya ditambah kepada makanan dalam bentuk garamnya: natrium propionat atau kalsium propionat. Ia bertindak sebagai agen fungistatic, yang melambatkan pertumbuhan mikrob dan bukannya membunuh bakteria.

 

 

Dapatkan Sebut Harga Anda atau Buat Pesanan Anda Hari Ini!

 

Klik Untuk Meminta Sebut Harga

 

tentang kita

Sebagai pengeluar dan pengeksport utama bahan kimia halus,Henan Gneebiomenyediakan-bahan kimia industri berkualiti tinggi. Kami membekalkan kepada pelanggan merentasi industri kimia, farmaseutikal dan bahan, memastikan kualiti yang konsisten, logistik yang boleh dipercayai dan sokongan teknikal profesional.

Produk kimia kami mempunyai pensijilan antarabangsa (REACH, ISO, FMQS, HALAL) untuk pengiktirafan kualiti global. Kami mempunyai gudang dalam laporan bersama seperti Qingdao, Tianiin dan Shanghai, dengan perkhidmatan penghantaran ekspres 15 hari.

 

Produk Terlaris-Lain

 

CAS 64-19-7 Asid asetik/Asid Asetik Glasial; CAS 75-05-8 Asetonitril; CAS 67-68-5 Dimetil Sulfoksida (DMSO); CAS 67-63-0 Isopropil alkohol (IPA); CAS 95-47-6 o-Xylene; CAS 106-42-3 p-Xylene; CAS 75-09-2 Diklorometana (DCM).

 

Hubungi kami sekarang untuk sebut harga terkini; kami menjamin harga yang sangat kompetitif.

 

Pembungkusan Produk Gneebio

 Propionic Acid C3h6o2

Lawatan Pelanggan

Propionic acid solution

Hantar pertanyaan